Kroketten The Picardy Boutique

Jo Sea

Ontdek Kroketten.

  • Ambachtelijke Kaaskroketten (per 6 stuks)

Ambachtelijke Kaaskroketten (per 6 stuks)

€18

Een mix van 3 prachtige klassiekers... Gruyère, Emmental & Parmesan. Beter worden ze niet dankzij hun krokant korstje gemaakt van panko, paneermeel en een goeie snuif peper.
 
Net zoals onze garnaalkroketten worden de kaaskroketten onmiddellijk na bereiding diepgevroren om de versheid te bewaren. Wenst u ze liever niet diepgevroren? Dit is ook perfect mogelijk op bestelling.
 
Verpakt per 6.
 



  • Bereidingswijze

    Haal de kaaskroketten een paar uur op voorhand uit de diepvries & laat ze rustig ontdooien.
    Verwarm uw frituur op 170°C.
    Eénmaal de frituur warm is, laat u de kroketjes gedurende een 3 à 4 tal minuten bakken.
     
    Zien ze mooi bruin? Haal ze eruit en prik met uw mespunt in één van de kroketjes om de temperatuur te controleren. Normaal zou uw mespunt warm moeten aanvoelen. Voelt uw mespunt nog koud aan? Steek de andere kroketjes nog even in het frietvet. De kroket waarin geprikt werd kunt u een klein minuutjes in de oven steken.
     
    Last-minute besloten om kaaskroketjes te eten en dus geen tijd gehad om ze te ontdooien?
    Verwarm uw frituur op 170°C.
    Eénmaal de frituur warm is, laat u de kroketjes gedurende een 8 tal minuten bakken.
     
    Heeft u geen frituur? Wij kunnen de kroketjes ook voorgebakken leveren.
    Zo hoeft u ze alleen nog maar af te bakken in een voorverwarmde oven op 180°C.